Essen & Trinken
Restaurants, Weingüter & Spezialitäten der Marken
Kulinarisch gesehen sind die Marken eine unglaublich abwechslungsreiche Region.
Kein Wunder, liegen zwischen Küste und Bergen doch weit weniger als 100 Kilometer. So kommen hier sowohl Fans deftiger Fleischgerichte, als auch von Fisch und Seafood voll auf ihren Geschmack.
In den Flusstälern, die sich vom Apennin Richtung Küste ziehen, werden außerdem in großem Stil Obst und Gemüse angebaut, während auf den Hängen Trauben für die ausgezeichneten Weine der Region heranreifen. Ein Abstecher zu einer der vielen Cantinas mit ihren "Offida DOCG" Weiß-und Rotweinen oder den "Terre di Offida DOC"-Weißen lohnt sich also immer.
Dazu selbstgemachte Pasta-Spezialitäten, bestes Olivenöl, Hülsenfrüchte aus den Hochebenen der Sibillinischen Berge und Trüffel – ein Urlaub in den Marken ist immer auch eine kulinarische Entdeckungsreise…
Unsere Empfehlungen
Koko Beach
Ausgezeichnetes Meeresfrüchte-Restaurant mit privatem Strand in Cupra Marittima. Gut zu wissen: Strandservice orientiert sich hier nicht an der Saison , sondern am Wetter! So kann man auch an warmen Oktobertagen noch Liegestühle mieten.
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Lu Cuccelò
Rustikales Restaurant in Ripatransone mit Holzofen-Pizza und klassischen Gerichten. Pizza auch zum Mitnehmen. Unser Tipp: schneiden lassen, ein kühles Getränk dazu, die paar Meter zu den Bänken am Belvedere gehen und den Sonnenuntergang genießen.
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Chalet il Grillo
Auch dieses Meeresfrüchte-Restaurant in Grottammare finden wir ausgezeichnet. Ebenfalls mit privatem Strand und Service. Hier gibt es die Olive all'Ascolana mit Fischfüllung - unbedingt probieren!
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Barone Rosso
In einem alten Palazzo mit imposanten Kreuzgewölben in Ripatransone. Pizzeria (Pizza auch zum Mitnehmen) und rustikale Küche.
Schön im Sommer ist die Terrasse mit Blick auf Altstadt und Meer.
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Die hier genannten Restaurants haben in der Regel mittags ab 12:30-12:45 Uhr und abends ab 19:45 Uhr geöffnet.
Gut zu wissen - in den Marken gibt es immer noch den "turno di chiusura", also den wöchentlichen Ruhe-Abend. So sind etwa in Ripatransone die Restaurants am Montagabend geschlossen. Am besten also Öffnungszeiten googlen und dann auch gleich einen Tisch reservieren. Das empfiehlt sich auch außerhalb der Saison.