# Essen & Trinken

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# Essen & Trinken

Restaurants, Weingüter & Spezialitäten der Marken

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Kulinarisch gesehen sind die Marken eine unglaublich abwechslungsreiche Region.
Kein Wunder, liegen zwischen Küste und Bergen doch weit weniger als 100 Kilometer. So kommen hier sowohl Fans deftiger **Fleischgerichte**, als auch von **Fisch und Seafood** voll auf ihren Geschmack.

In den Flusstälern, die sich vom Apennin Richtung Küste ziehen, werden außerdem in großem Stil Obst und Gemüse angebaut, während auf den Hängen Trauben für die **ausgezeichneten Weine der Region** heranreifen. Ein Abstecher zu einer der vielen Cantinas mit ihren "Offida DOCG" Weiß-und Rotweinen oder den "Terre di Offida DOC"-Weißen lohnt sich also immer.

Dazu selbstgemachte Pasta-Spezialitäten, **bestes Olivenöl, Hülsenfrüchte** aus den Hochebenen der Sibillinischen Berge und **Trüffel** – ein Urlaub in den Marken ist immer auch **eine kulinarische Entdeckungsreise**…

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## Unsere Empfehlungen in der Nähe

![Meeresfrüchte genießen in Cupra Marittima](https://img.pacewayscdn.com/plain/rs:fit:1600:0:false:false/f:webp/czM6Ly9tZWRpYS9oaXA4NW1ycy90Yno4d2d2by5qcGc)

### Koko Beach

Ausgezeichnetes Meeresfrüchte-Restaurant mit privatem Strand in **Cupra Marittima**.
Gut zu wissen: Strandservice orientiert sich hier nicht an der Saison, sondern am Wetter! So kann man auch an warmen Oktobertagen noch Liegestühle mieten.

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![Hausgemachte Pizza in Ripatransone](https://img.pacewayscdn.com/plain/rs:fit:1600:0:false:false/f:webp/czM6Ly9tZWRpYS9oaXA4NW1ycy90YmZneGl1cC5qcGVn)

### Lu Cuccelò

Rustikales Restaurant in **Ripatransone** mit Holzofen-Pizza und klassischen Gerichten. Pizza auch zum Mitnehmen. Unser Tipp: schneiden lassen, ein kühles Getränk dazu, die paar Meter zu den Bänken am Belvedere gehen und den Sonnenuntergang genießen.

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![Fangfrische Meeresfrüchte am Strand von Grottammare](https://img.pacewayscdn.com/plain/rs:fit:1600:0:false:false/f:webp/czM6Ly9tZWRpYS9oaXA4NW1ycy85cmlmdjMycC5qcGVn)

### Chalet il Grillo

Auch dieses Meeresfrüchte-Restaurant in **Grottammare** finden wir ausgezeichnet. Ebenfalls mit privatem Strand und Service. Hier gibt es die Olive all'Ascolana mit Fischfüllung - unbedingt probieren!

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![Abendessen mit Blick auf Ripatransone](https://img.pacewayscdn.com/plain/rs:fit:1600:0:false:false/f:webp/czM6Ly9tZWRpYS9oaXA4NW1ycy9sdnlseGtzcS5qcGVn)

### Barone Rosso

In einem alten Palazzo mit imposanten Kreuzgewölben in **Ripatransone**. Pizzeria (Pizza auch zum Mitnehmen) und rustikale Küche.
Schön im Sommer ist die kleine Terrasse mit Blick auf Altstadt und  Meer.

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![Kreative Küche im Val Tesino](https://img.pacewayscdn.com/plain/rs:fit:1600:0:false:false/f:webp/czM6Ly9tZWRpYS9oaXA4NW1ycy96N3VsZ2JhZi5qcGVn)

### Blob Caffè Ristorante

Direkt im nächsten Ort im Val Tesino, in **Santa Maria Goretti**. Küchenchef Gianmarco ist auch dem Gambero Rosso schon aufgefallen, zurecht wie wir meinen. Tipp: Seine Degustationsmenus mit lokalen Produkten und Weinbegleitung.

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![Exquisite Menus zu vernünftigen Preisen in Ripatransone](https://img.pacewayscdn.com/plain/rs:fit:1600:0:false:false/f:webp/czM6Ly9tZWRpYS9oaXA4NW1ycy93emc2MXc0cC5qcGVn)

### Baldo

Neu im Palazzo Podesta in **Ripatransone**. Kreative Küche mit kleiner Karte, lokalen Zutaten und modernem Twist.
Kleines, feines Lokal, wunderschöne West-Terrasse mit Sonnenuntergang-Vibes und Panoramablick auf die Berge.

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**Öffnungszeiten**
Die hier genannten Restaurants haben in der Regel mittags ab 12:30-12:45 Uhr bis etwa 15 Uhr und abends ab 19:45 Uhr geöffnet.
Gut zu wissen: Es gibt üblicherweise in jedem Ort einen sogenannten "turno di chiusura", also den wöchentlichen Ruhe-Abend für Restaurants und in den Dörfern auch für die Läden.
Am besten also die aktuellen Öffnungszeiten noch einmal googlen und dann auch gleich einen Tisch reservieren. Das empfiehlt sich auch außerhalb der Saison.